Gros sel 1 kg
1.60 €
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Nous récoltons notre Sel Gris Marin de Guérande dans le respect des traditions ancestrales. Contrairement aux sels industriels raffinés, le sel de Guérande ne subit aucun lavage, aucun traitement chimique et aucune adjonction (fluor, nitrite, iode agent de coulabilité ou agent anti-agglomérant).
Notre Sel de Guérande s'égoutte naturellement au soleil, il est riche en magnésium et en oligoéléments. Il se distingue facilement par son parfum floral, ses cristaux géométriques aux formes anguleuses.
Gilles Morel et Matthieu Le Chantoux, paludiers indépendants, sont installés sur le bassin du Mès, leur deux salines se trouvent dans la commune dAssérac et leur atelier "L'Atelier du sel" se trouve à St-Molf. Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir-faire ancestral des paludiers, Gilles et Matthieu vous proposent un Sel de Guérande et une Fleur de Sel de Guérande (IGP) récoltés selon les méthodes artisanales et entièrement à la main.
Conseils d'utilisation :
Ce gros sel de cuisine s'utilise pour les cuissons à l'eau des légumes, des pâtes, du riz… à raison d'environ 5 gr par litre. Idéal pour saler vos viandes, vos poissons et pour la fabrication de votre pain, il vous permettra aussi de réaliser toutes les cuissons en croûte de sel.
Caractéristiques :
Grain fin et délicat.
Sachet transparent fermé.
Notre Sel de Guérande s'égoutte naturellement au soleil, il est riche en magnésium et en oligoéléments. Il se distingue facilement par son parfum floral, ses cristaux géométriques aux formes anguleuses.
Gilles Morel et Matthieu Le Chantoux, paludiers indépendants, sont installés sur le bassin du Mès, leur deux salines se trouvent dans la commune dAssérac et leur atelier "L'Atelier du sel" se trouve à St-Molf. Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir-faire ancestral des paludiers, Gilles et Matthieu vous proposent un Sel de Guérande et une Fleur de Sel de Guérande (IGP) récoltés selon les méthodes artisanales et entièrement à la main.
Conseils d'utilisation :
Ce gros sel de cuisine s'utilise pour les cuissons à l'eau des légumes, des pâtes, du riz… à raison d'environ 5 gr par litre. Idéal pour saler vos viandes, vos poissons et pour la fabrication de votre pain, il vous permettra aussi de réaliser toutes les cuissons en croûte de sel.
Caractéristiques :
Grain fin et délicat.
Sachet transparent fermé.
Caractéristiques de l'article
- Dimensions :
- Poids (en kg) 1
- Lieu de fabrication :
