Le Ruban Bleu
Le Ruban Bleu, cuisine bistronomique iodée
Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges !
Au coeur de la baie de La Baule, à quelques encâblures du Pouliguen et de Pornichet, le Ruban Bleu se fait l'écho de son écrin. Spécialités de poissons, produits de la mer, algues fraîches, desserts gourmands, notre chef met sa créativité au service de vos papilles. Un déjeuner, professionnel ou entre amis, un dîner en famille après une journée plage, notre vaste salle est l'endroit idéal pour vous retrouver. Le cadre bistrot chic, la décoration soignée et le plafond circulaire donnent au lieu une ambiance posée, reposante. Après avoir goûté la bière locale - La Bauloise, nous vous proposons de larguer les amarres et de prendre le large. Direction notre plat phare, le bar sur galet : un filet de bar snacké puis cuit sur un galet chauffé à 200°C. Puis on revient en douceur avec un Paris-La Baule « Terminus », version caramel au beurre salé du célèbre paris-brest...
Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges !
Au coeur de la baie de La Baule, à quelques encâblures du Pouliguen et de Pornichet, le Ruban Bleu se fait l'écho de son écrin. Spécialités de poissons, produits de la mer, algues fraîches, desserts gourmands, notre chef met sa créativité au service de vos papilles. Un déjeuner, professionnel ou entre amis, un dîner en famille après une journée plage, notre vaste salle est l'endroit idéal pour vous retrouver. Le cadre bistrot chic, la décoration soignée et le plafond circulaire donnent au lieu une ambiance posée, reposante. Après avoir goûté la bière locale - La Bauloise, nous vous proposons de larguer les amarres et de prendre le large. Direction notre plat phare, le bar sur galet : un filet de bar snacké puis cuit sur un galet chauffé à 200°C. Puis on revient en douceur avec un Paris-La Baule « Terminus », version caramel au beurre salé du célèbre paris-brest...
Coordonnées
2 avenue de la Noue
44500
LA BAULE
- Langues Parlées :
- Anglais
- Espagnol
Photos
Période d'ouverture
Toute l'année 2025
Tous les jours
Toute l'année 2026
Tous les jours
Tarifs
Modes de paiement
- Cartes bancaires
- Chèques
- Chèques vacances
- Tickets de restauration
- Espèces
Services, équipements et Conforts
- Spécialités :
- Cuisine gastronomique
- Cuisine traditionnelle, du terroir
- Équipements et Services :
- Wifi
- Bar
- Equipements Enfants :
- Accessibilité poussette
- Chaise haute
- Menus et plats enfants
- Réhausseur
- Matelas / Table à langer
- Toilettes adaptées
Accessibilité
L'entrée principale est composée de quelques marches. L'entrée de plain-pied est située à l'arrière, accessible depuis le parking privé de l'hôtel et équipé de 2 places de stationnement réservées (le prix du parking varie de 9€ à 15€ selon la période).
Accessibilité
- Etablissement accessible
- Facilité de stationnement
Destination
Le Ruban Bleu
2 avenue de la Noue
44500
LA BAULE
Coordonnées GPS
Latitude : 47.28055
Longitude : -2.40806
- Situation :
- Face mer ou port
- A moins de 5 km des marais salants
- Distance gare 2 kms
- Distance commerces ou centre-ville
- Distance plages ou bord de mer
- Vélocéan ( à 5 km maxi de l'itinéraire)
- GR® 34 (à 2 km maxi du circuit)
