Le Croisic - Atelier cueillette algues - Les Jardins de la Mer
A partir de
27.00€
Quelles sont les algues comestibles ? Où les trouver ? Quand les récolter ? Comment les cuisiner ?
L'atelier permet de répondre à toutes ces questions (écologie, identification, cueillette, conseils culinaires et dégustation).
Professionnels de la cueillette des algues pour la fourniture des restaurants gastronomiques et étoilés français, nous vous proposons de partager notre savoir-faire grâce à cet atelier. La séance débute par une sortie sur l'estran (plage à 150 m des Jardins de la Mer) et se poursuit à la ferme par un bilan de la pêche suivi de la dégustation d'un caviar aux algues fraîches dans une ambiance conviviale.
Durée : 2h30
Prévoir des chaussures adaptées (rochers + eau), un couteau ou des ciseaux et un récipient.
Réservation en ligne sur le bouton "Je réserve" ci-dessous, par téléphone au 02 40 24 34 44 ou dans les offices de tourisme de La Baule, Le Pouliguen, Guérande, Piriac/Mer, Mesquer-Quimiac, Pénestin, Saint-Lyphard, Kerhinet et La Turballe.
L'utilisation de bons cadeaux se fait seulement dans les bureaux ou par téléphone.
Billetterie non échangeable et non remboursable.
L'atelier permet de répondre à toutes ces questions (écologie, identification, cueillette, conseils culinaires et dégustation).
Professionnels de la cueillette des algues pour la fourniture des restaurants gastronomiques et étoilés français, nous vous proposons de partager notre savoir-faire grâce à cet atelier. La séance débute par une sortie sur l'estran (plage à 150 m des Jardins de la Mer) et se poursuit à la ferme par un bilan de la pêche suivi de la dégustation d'un caviar aux algues fraîches dans une ambiance conviviale.
Durée : 2h30
Prévoir des chaussures adaptées (rochers + eau), un couteau ou des ciseaux et un récipient.
Réservation en ligne sur le bouton "Je réserve" ci-dessous, par téléphone au 02 40 24 34 44 ou dans les offices de tourisme de La Baule, Le Pouliguen, Guérande, Piriac/Mer, Mesquer-Quimiac, Pénestin, Saint-Lyphard, Kerhinet et La Turballe.
L'utilisation de bons cadeaux se fait seulement dans les bureaux ou par téléphone.
Billetterie non échangeable et non remboursable.
Tarifs
| Tarifs | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| 01/01/2024 - 31/12/2024 | |||
| - Adulte | 27.00€ | ||
| - Enfant | 13.00€ |  De 7 à 17 ans | |
[COOKIE]
- Non admis
Photos
Accessibilité
Accessibilité
Destination
Avenue de Saint Goustan
(après l'Océarium)
44490
LE CROISIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.30044
Longitude : -2.52394
Disponibilités et Réservation
Nous vous suggérons
Valérie et Jean-Marie des Jardins de la Mer vous proposent des ateliers de cuisine se déroulant à la ferme dans le bâtiment d'accueil.
Après un tour d'horizon des algues présentes sur nos côtes et de quelques unes de leurs caract...
à partir de
40.00 €