Le Croisic - Atelier cueillette algues - Les Jardins de la Mer
A partir de
28.00€
Quelles sont les algues comestibles ? Où les trouver ? Quand les récolter ? Comment les cuisiner ?
L'atelier permet de répondre à toutes ces questions (écologie, identification, cueillette, conseils culinaires et dégustation).
Professionnels de la cueillette des algues pour la fourniture des restaurants gastronomiques et étoilés français, nous vous proposons de partager notre savoir-faire grâce à cet atelier. La séance débute par une sortie sur l'estran (plage à 150 m des Jardins de la Mer) et se poursuit à la ferme par un bilan de la pêche suivi de la dégustation d'un caviar aux algues fraîches dans une ambiance conviviale.
Durée : 2h30
Prévoir des chaussures adaptées (rochers + eau), un couteau ou des ciseaux et un récipient.
Réservation en ligne sur le bouton "Je réserve" ci-dessous, par téléphone au 02 40 24 34 44 ou dans les offices de tourisme de La Baule, Le Pouliguen, Guérande, Piriac/Mer, Mesquer-Quimiac, Pénestin, Saint-Lyphard, Kerhinet et La Turballe.
L'utilisation de bons cadeaux se fait seulement dans les bureaux ou par téléphone.
Ne pas prendre de place pour les moins de 7 ans (gratuit).
Billetterie non échangeable et non remboursable.
L'atelier permet de répondre à toutes ces questions (écologie, identification, cueillette, conseils culinaires et dégustation).
Professionnels de la cueillette des algues pour la fourniture des restaurants gastronomiques et étoilés français, nous vous proposons de partager notre savoir-faire grâce à cet atelier. La séance débute par une sortie sur l'estran (plage à 150 m des Jardins de la Mer) et se poursuit à la ferme par un bilan de la pêche suivi de la dégustation d'un caviar aux algues fraîches dans une ambiance conviviale.
Durée : 2h30
Prévoir des chaussures adaptées (rochers + eau), un couteau ou des ciseaux et un récipient.
Réservation en ligne sur le bouton "Je réserve" ci-dessous, par téléphone au 02 40 24 34 44 ou dans les offices de tourisme de La Baule, Le Pouliguen, Guérande, Piriac/Mer, Mesquer-Quimiac, Pénestin, Saint-Lyphard, Kerhinet et La Turballe.
L'utilisation de bons cadeaux se fait seulement dans les bureaux ou par téléphone.
Ne pas prendre de place pour les moins de 7 ans (gratuit).
Billetterie non échangeable et non remboursable.
Tarifs
[COOKIE]
- Non admis
Photos
Accessibilité
Accessibilité

Destination
Avenue de Saint Goustan
(après l'Océarium)
44490
LE CROISIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.30044
Longitude : -2.52394
Les avis clients
Note :
(41 avis)
4.93
/ 5
Septembre 2024
Eric
En couple
Note :
4
/ 5
Réservation
Qualité de la prestation
Recommandation
Avis écrit le 25/09/2024
Septembre 2024
Sylvie
Seul(e)
Note :
5
/ 5
Réservation
Qualité de la prestation
Recommandation
Avis écrit le 25/09/2024
Avis par type de profil
Disponibilités et Réservation
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