Votre menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre et du Nouvel An à la table de La Vieille Forge

Du mercredi 31 décembre 2025 au jeudi 01 janvier 2026

Présentation

Célébrez la magie des fêtes avec nous ! Sandrine et Gilles vous invitent à savourer un moment gourmand et chaleureux pour terminer l'année.

Menu de la Saint Sylvestre

Premier temps
Langouste à la truffe
….
Deuxième temps
Homard laqué à la vanille de Tahiti sur sa royale de foie gras
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Troisième temps
Filet de colvert à la moutarde de Brive, croustillant de risotto à la cancoillotte et légumes
…..
Quatrième temps
Sorbet clémentine de corse et liqueur de mandarine Napoléon

…..
Cinquième temps
«Le France»
Alliance pomme ,grenade et curaçao
…..
Mignardises

Menu proposé pour le 31 décembre au soir et le 1er janvier au midi.
Réservable uniquement par téléphone.

Informations

Restaurant La Vieille Forge

Tél : 02 40 42 62 68

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"Restaurant La Vieille Forge"

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Lieu

La Vieille Forge

32 rue d'Aha

44420

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