Immiscez-vous dans les villages paludiers...
Les villages de paludiers
- Saillé, Clis, Quéniquen, Careil à Guérande
- Kervalet, Roffiat, Trégaté à Batz-sur-Mer
- Trescalan à La Turballe
- Boulay, Pendhué à Saint-Molf
- Kervarin, Kercabellec, Rostu, Penlô à Mesquer
- Kergéraud, Trélogo, Berzilbérin et Pont d'Armes à Assérac
Saillé
L'église d'origine, devenue trop vétuste, est détruite en 1892 et reconstruite en 1894 dans un style néo-gothique, elle est dédiée à Saint-Clair. Son architecture massive conjugue granite du pays et tuffeau. Le clocher y est élevé en 1959.
Egalement à découvrir à Saillé : la Maison des Paludiers (19e s., ancienne chapelle) et la Maison « de la Compagnie des Indes » (1602, 6-8 rue du Four).
Escale à...
Clis, l'habitat traditionnel paludier cohabite avec les maisons nobiliaires rappelant l’existence de petites seigneuries locales : manoirs de Kerpondarm (15e-17e) et de Tuloc (17e-19e) et ruines du manoir de Kersalio (15e-18e). Autres édifices remarquables : la chapelle Sainte-Catherine d’Alexandrie (15e s.), la croix du Requer (13e s.) et la carrière de Tuloc (carrière de granite transformée en étang, rue des paludiers).
A quelques kilomètres, Quéniquen, où les maisons se sont implantées à proximité immédiate des marais salants, sur des îlots rocheux ou sur les versants du coteau guérandais : d’où le nom de « colline blanche» donné à Quéniquen. L’habitation n’étant pas possible au cœur des marais salants (trop humide), le village se construit en dehors en restant proche pour limiter les déplacements des paludiers.
Entre Guérande et la Baule, le village de Careil est situé sur un promontoire rocheux et domine les marais salants. Il était autrefois le siège d’une châtellenie comme en témoigne la présence d’un château. D’origine médiévale, ce dernier a fortement été remanié au 16e siècle et constitue l’un des plus beaux exemples de l’architecture Renaissance à Guérande. A voir aussi : la chapelle Saint-Matthieu (16e s.), le moulin « grosse-tête » (15e-19e s., propriété privée), les rangées d’habitat paludier.
Les salorges
Au détour du marais salant, les anciens entrepôts à sel, hangars aux formes particulières, composent aussi le paysage. Ces magasins à sel, les salorges, se multiplient après la moitié du XIXème siècle, et s'implantent à proximité des voies ferrées et exploitations. Ces bâtisses imposantes de granit, à contreforts et toitures d'ardoises ou de tuile, sont encore présentes pour certaines, comme l'imposante salorge monumentale du bourg de Batz. Le Musée des Marais Salants est situé en partie dans l'ancienne salorge Bertrand.
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