Calendrier gourmand de la Presqu'île
Cette année, nous vous proposons de vous faire découvrir chaque mois une actualité autour de la gastronomie sur notre territoire. Recettes en lien avec la saison, restaurants, producteurs locaux... vos papilles n'ont qu'à bien se tenir ! Faites le plein de bonnes idées et de bonnes adresses pour consommer plus local et ainsi soutenir notre beau patrimoine culinaire.
En décembre, la Saint-Jacques prend des airs de fêtes
En manque d'inspiration pour vos repas de fêtes ? Nathan Gourhand, chef à La Table du Saint-Christophe, vous suggère une délicieuse recette qui met en valeur la Saint-Jacques, notre star locale de l'hiver ! On vous laisse saliver devant sa recette qui sublime cette chair savoureuse iodée avec de la vinaigrette fumée et du citron, pour le peps... Un vrai régal ! Pour la découvrir, c'est par ici :La recette du Chef
Notre sélection de crêperies pour fêter la chandeleur
La Chandeleur approche et nous n'allons pas bouder ce délicieux plaisir ! Cette fête gourmande ravie les petits, et surtout les plus grands avec ses crêpes et galettes chaudes et onctueuses. Alors vite, aux fourneaux, rien de tel que le fait maison !Vous êtes plutôt adepte de saveurs originales ou, comme nous, vous êtes des inconditionnels de la galette complète et de la crêpe au sucre (avec du beurre sâlé bien sûr) ?
Si toutefois vous n'aviez pas le temps de faire sauter vos crêpes, on vous présente ici notre sélection de bonnes et jolies crêperies. Allez, par ici les gourmands !
La Yôle La Flambée La Crêperie de Keroman Toutes les crêperies
Une recette de gaufre "bord de mer" pour Mardi gras
Mardi gras approche, et à cette occasion, Sidney Redel, chef du restaurant Le Castelli, vous invite à découvrir une bonne recette de gaufre... salée ! Légère et simple à réaliser, cette recette est également l'occasion, en cette période de vacances scolaires, de passer un bon moment en famille et de mettre à contribution les p'tits chefs ! Enfilez les tabliers, c'est par ici :LA RECETTE DU CHEF
Une fête de la Saint-Patrick 100% locale
Quoi de mieux pour la Saint-Patrick que de trinquer avec des bières "made in Presqu'île de Guérande" ? Alors, rendez-vous à la brasserie Damraz à Herbignac ou à la brasserie Vestibule à Mesquer. Vous pourrez y déguster de bonnes cuvées, brassées avec amour, et en toute convivialité. C'est l'heure de l'apéro ? Vous pourrez grignoter de bons produits locaux et vous amuser avec les jeux de société mis à disposition par Bastien, de la brasserie Damraz. Vous souhaitez vous laisser tenter par un petit verre après le travail dans un esprit guinguette ? Foncez à la brasserie Vestibule. Allez, on sait que vous mourrez d'envie d'en savoir plus !Nos brasseries locales
