Geschmack des Oktobers | La Baule-Guérande

Poster Veranstaltung Saveurs d'octobre — ©Geschmackserlebnisse im Oktober - La Baule-Presqu'île de Guérande|OTI

Ein Ereignis für Liebhaber des Guten

Saveurs d’octobre“ wird jedes Jahr vom¹. bis 31. Oktober vom Fremdenverkehrsamt La Baule-Presqu’île de Guérande organisiert und ist weit mehr als ein Gourmet-Event: Es ist eine Feier des lokalen kulinarischen Erbes und derer, die es am Leben erhalten.

Seit mehreren Ausgaben setzt sich das Amt dafür ein, die Vielfalt der Produkte des Gebiets, die Kreativität seiner Küchenchefs und den Reichtum seiner kulinarischen Traditionen ins Rampenlicht zu rücken. Im Oktober wird die gesamte Halbinsel zu einem Entdeckungsfeld, auf dem man die Geschmäcker erkundet, die von ihrer Geschichte, ihrer Geografie und ihrem einzigartigen Know-how zwischen Meer, Sümpfen und Bocage erzählen.

Saveurs d’octobre ist für alle Bevölkerungsgruppen gedacht und vereint Einwohner, Besucher, Familien und Feinschmecker um ein reichhaltiges und zugängliches Programm. Das Fremdenverkehrsamt mobilisiert engagierte Gastronomen, Caterer, Freiwillige, Vereine und Produzenten, um ein lebendiges und großzügiges Panorama des kulinarischen Erbes der Region zu bieten. Mit rund 150 Veranstaltungen kann jeder den Monat nach seinen Wünschen erleben:

Kostenlose kulinarische Vorführungen mit anschließender Verkostung;
Gourmetwanderungen in symbolträchtigen Umgebungen;
Themenessen
Veranstaltungen für Kinder
Besuche auf Bauernhöfen und bei Erzeugern;
Treffen mit lokalen Handwerkern und Köchen…

Das Lob des Geschmacks für Groß und Klein

Ob Sie sich für Gastronomie begeistern, Entdeckungen machen möchten oder einfach auf der Suche nach einem geselligen Moment sind: Saveurs d’octobre ist die perfekte Gelegenheit, um authentisch in das Herz der Halbinsel Guérande einzutauchen. Die Gegend wird den ganzen Monat über durch Begegnungen, Verkostungen und schmackhafte Erlebnisse zum Leben erweckt.

Da kulinarische Entdeckungen schon in jungen Jahren weitergegeben werden, bietet Saveurs d’octobre auch ein spezielles Programm für Kinder, das ihre Sinne und ihre Neugier wecken soll. In spielerischen Workshops, Begegnungen mit Erzeugern oder angepassten Gourmet-Erlebnissen lernen die Jüngsten (in Begleitung eines Erwachsenen), regionale Produkte zu erkennen, ihre Herkunft zu verstehen und das einfache Vergnügen zu entdecken, lokal zu kochen und zu probieren. Diese Momente sind Gelegenheiten, sich auszutauschen , kreativ zu werden und sich mit einer verantwortungsvolleren Ernährung vertraut zu machen.

Kochdemonstration mit zwei Erwachsenen und einem kleinen Mädchen, das einen Bissen probiert — ©Geschmackserlebnisse im Oktober La Baule-Presqu'île de Guérande|Elise Fournier

©Geschmackserlebnisse im Oktober - La Baule-Presqu'île de Guérande.|Elise Fournier

Gourmand und verantwortlich

Da die Freude am Essen auch mit dem Respekt vor der Umwelt einhergeht, verpflichtet sich die Veranstaltung Saveurs d’octobre dazu, ihre Auswirkungen zu reduzieren und nachhaltige Praktiken zu fördern, an der Seite von Köchen, Produzenten und Besuchern.

Die CSR-Verpflichtungen in Übereinstimmung mit dem Label Lucie RSE 26000 des Fremdenverkehrsamtes:

Lokale und saisonale Produkte: Priorität für kurze Wege und lokale Produzenten.
Weniger Abfall: wiederverwendbare Behälter, Abfallverwertung und -trennung.
Sensibilisierung für Feinschmecker: Animationen, um zu lernen, wie man ohne Verschwendung kocht.
Aufwertung der Region und ihrer Produktionen im Laufe des Jahres
Weniger Papier: Anreize zum Herunterladen und zur Wiederverwendung von Broschüren.
Zugänglichkeit: Ein Tourismusbüro mit dem Label „Tourisme et Handicap“.

Treffpunkt im Oktober!

Mit Saveurs d’octobre bietet Ihnen das Fremdenverkehrsamt mehr als nur ein einfaches Treffen für Feinschmecker: ein herzliches, verantwortungsbewusstes und authentisches Eintauchen in die kulinarische Welt der Halbinsel Guérande. Ob Sie nun ein erfahrener Feinschmecker, ein neugieriger Besucher oder auf der Suche nach einem geselligen Moment mit der Familie sind, dieser Monat im Zeichen des Geschmacks ist die perfekte Gelegenheit, die Region auf andere Weise wiederzuentdecken. Sie müssen nur noch das Programm durchblättern und sich zu einer der zahlreichen Veranstaltungen führen lassen, die Ihre Geschmacksknospen den ganzen Oktober über in Schwingung versetzen werden.