Verfolgen Sie eine Auktion direkt vor Ort. Der Fremdenführer erklärt ausführlich den Kaufvorgang sowie die verschiedenen Etappen, die der Fisch durchläuft, um auf Ihren Teller zu gelangen: Abladen, Wiegen, Verkauf... Eine ungewöhnliche Erfahrung!
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• Maßnahmen zur Förderung der lokalen Biodiversität
• Kontrolle des Energieverbrauchs und/oder Nutzung erneuerbarer Energien
• Dienstleister, der sich für einen umweltfreundlichen Ansatz einsetzt