Rénald, Breizh Coquillages

À Pénestin, Rénald Bernard démarre sa journée face à l’océan. Bottes aux pieds, il surveille la marée, vérifie ses bouchots, ajuste le travail de l’équipe. Ici, la mer dicte le tempo. Chaque jour, il faut composer avec les conditions et les saisons. Et c’est justement ce rythme naturel que Rénald aime : celui d’un métier où rien n’est jamais figé, où la patience et le geste juste font toute la différence.

À la tête de Breizh Coquillages, il perpétue avec passion le savoir-faire transmis par sa familledepuis trois générations, tout en partageant son métier avec ceux qui veulent en découvrir les coulisses.

Rénald a grandi au bord de l’eau, entre les bateaux et les bouchots. Très jeune, il a su qu’il reprendrait le flambeau. Ce qui le motive encore aujourd’hui : produire des coquillages de qualité, dans le respect de la mer et du temps qu’elle impose. Son entreprise, c’est à la fois un lieu de production, une poissonnerie de proximité et un espace de rencontres. Ceux qui viennent ici repartent avec des coquillages, mais aussi avec une part d’histoire et de fierté locale.