À Herbignac, Romain Robialle perpétue les savoir-faire ancestraux de la forge à travers la coutellerie artisanale et le travail traditionnel du métal. Passionné par les techniques anciennes, il façonne à la main des pièces uniques dans son atelier, en maîtrisant chaque étape de fabrication, de la forge de l’acier jusqu’aux finitions.
Inspirées par les ressources locales, ses créations associent l’acier forgé à des essences de bois sélectionnées avec soin pour leur caractère et leur authenticité. Couteaux de cuisine, couteaux de poche ou modèles sur mesure témoignent d’un artisanat d’excellence où chaque pièce possède sa propre identité.
Attaché à la transmission de son métier, Romain propose également des stages d’initiation à la coutellerie forgée permettant de découvrir les gestes du forgeron et de créer son propre couteau. Une immersion au cœur d’un savoir-faire rare entre tradition, création et patrimoine artisanal.