Description
Le Fumoir des 2 Marais valorise les richesses de la mer à travers une production artisanale de poissons fumés. Attaché à une pêche locale et durable, ce fumoir met à l’honneur des produits sélectionnés avec soin et travaillés selon un savoir-faire traditionnel.
Les poissons sont fumés au bois de hêtre et sublimés par le sel de Guérande, offrant des saveurs authentiques et délicates. Chaque pièce est finement tranchée à la main afin de préserver toute la qualité et les arômes du produit.
En vente directe, découvrez une sélection de poissons fumés élaborés artisanalement et profitez d’un échange privilégié autour de produits de la mer préparés avec passion. Une adresse gourmande qui met en lumière le patrimoine maritime et les saveurs de la presqu’île guérandaise.
Les poissons sont fumés au bois de hêtre et sublimés par le sel de Guérande, offrant des saveurs authentiques et délicates. Chaque pièce est finement tranchée à la main afin de préserver toute la qualité et les arômes du produit.
En vente directe, découvrez une sélection de poissons fumés élaborés artisanalement et profitez d’un échange privilégié autour de produits de la mer préparés avec passion. Une adresse gourmande qui met en lumière le patrimoine maritime et les saveurs de la presqu’île guérandaise.