GAEC Les Chèvres du bois Nozay

Au cœur de la Brière, à Saint-Lyphard, la Ferme du Bois Nozay élève ses chèvres dans un environnement préservé entre marais, bocage et océan. Engagée en agriculture biologique depuis de nombreuses années, l’exploitation valorise une production respectueuse des animaux, de l’environnement et des cycles naturels.
Maëva et Mathilde y fabriquent des fromages et produits laitiers fermiers issus du lait de leurs chèvres élevées principalement au pâturage et nourries avec les productions de la ferme. Chaque étape, de l’élevage à la transformation, est réalisée sur place avec le souci de préserver la qualité et l’authenticité des produits.
Cette ferme à taille humaine met en avant les circuits courts et le lien direct avec les consommateurs grâce à son point de vente à la ferme, offrant une belle occasion de découvrir le savoir-faire agricole et les saveurs locales de la presqu’île guérandaise.