Description
Découvrez notre vie d'éleveurs et de fromagers en Brière.
Plongez au cœur de notre ferme de 50ha, nichée dans le Parc Naturel Régional de Brière. Dans ce cadre préservé, vous rencontrerez nos chèvres de retour du pâturage et découvrirez les aspects de la conduite d'un troupeau, ainsi que le rythme d'une journée au Bois Nozay.
Nous vous expliquerons ensuite les étapes clés de la fabrication de nos fromages au lait cru.
Pour clore cette immersion, vous pourrez assister à la traite des chèvres, un moment authentique et convivial.